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El 17 de junio de 1965 se reunieron en el municipio de Salgar 34 caficultores salgareños y levantaron el acta de constitución de la Cooperativa de Caficultores de Salgar Ltda., siendo aprobada por la Superintendencia Nacional de Cooperativas, mediante resolución número 371 del 15 de julio de 1965.
El 29 de agosto de 1965 se celebró la primera Asamblea General de Asociados, en el municipio de Salgar en la calle 7 con la carrera 1ª a la cual asistieron 73 Asociados de los 141 ya inscritos; estuvieron presentes, además, los honorables miembros del Comité Departamental de Cafeteros de Antioquia; doctores Luis Ignacio Munera Cambas, Gonzalo García Gutiérrez,
Héctor Restrepo Valencia, John Villa, gerentes y empleados de las demás cooperativas de caficultores.
La idea de fundar una cooperativa nació de la necesidad de los caficultores de unirse para organizar el mercado del café y evitar la especulación, esta idea fue apoyada por el Comité Departamental de Cafeteros de Antioquia quien se convirtió en socio de la misma aportando capital para su funcionamiento; además de brindarle asesoría la cual le permitirá el desarrollo de la empresa y el fortalecimiento de la industria cafetera.
