En el año 2005, la Cooperativa de Caficultores de Salgar desarrolló la marca “Café El Plateado” con su slogan “Un Sabor por Disfrutar”, para quien aprecia una excelente bebida de café con el alma de una región.
Café El Plateado tiene un concepto social, producido en rica biodiversidad de microclimas, fauna y flora, en alturas sobre el nivel del mar que inician desde los 1350 hasta los 2100; con variedades arábigas predominantes como (Caturro, Colombia, Catuai, Tabi, Castillo y en menor cantidad borboun, pajarito, entre otras), beneficiando a más de 2.700 caficultores y sus familias asociados a la Cooperativa de Caficultores de Salgar con influencia en los municipios de: Urrao, Concordia, Caicedo, Salgar, Betulia, Anzá, Corregimientos Altamira y Guintar, en el suroeste del Departamento de Antioquia, República de Colombia.