El proyecto de seguridad alimentaria escolar es desarrollado por él o la docente encargado de cada centro educativo junto con su grupo de alumnos. El proyecto es transversal e integra la malla curricular sobre la que trabajan en cada escuela. El programa Farmer Brothers genera el acompañamiento técnico para garantizar el funcionamiento y entrega los materiales o recursos que sean necesarios para la implementación del mismo. En el municipio de #Concordia en la escuela Casa Grande, este proyecto genera en los alumnos, nuevos aprendizajes agrícolas para que ellos los implementen en sus fincas.