Fairtrade es un sistema de certificación y comercio justo que busca mejorar las condiciones económicas, sociales y ambientales de los pequeños productores. Sus estándares establecen requisitos para promover una agricultura sostenible, condiciones de trabajo dignas y relaciones comerciales más equitativas entre productores y compradores.
Para las organizaciones de pequeños productores, como la Cooperativa de Caficultores de Salgar, Fairtrade promueve la participación democrática de sus asociados, el fortalecimiento organizacional y la generación de mayores beneficios para los caficultores a través del Precio Mínimo y la Prima Fairtrade.
C.A.F.E. Practices (Coffee and Farmer Equity (C.A.F.E.) Practices) es un programa de Starbucks que promueve la producción y comercialización responsable del café, teniendo en cuenta aspectos económicos, sociales y ambientales. Busca fortalecer la transparencia y trazabilidad de la cadena de suministro, mejorar las condiciones de vida de los productores y trabajadores, promover buenas prácticas agrícolas y contribuir a la protección de los recursos naturales. Su enfoque de mejora continua permite avanzar progresivamente hacia una caficultura más sostenible y responsable.
3E El Esquema de Sostenibilidad 3E es un mecanismo voluntario de sostenibilidad desarrollado por RGC Coffee, cuyo propósito es garantizar y fomentar una cadena de abastecimiento de café sostenible y próspera. El esquema se encuentra alineado con estándares de sostenibilidad reconocidos por la industria cafetera y aborda prácticas económicas, sociales, ambientales, de gobierno corporativo y transparencia.
El objetivo del esquema es asegurar que las cadenas de abastecimiento generen valor compartido para las partes interesadas, cumplan expectativas mínimas de sostenibilidad y avancen mediante procesos de mejora continua. Sus bases son *E*levar la prosperidad de las familias cafeteras, *E*mpoderar a las personas para promover la inclusión y *E*ducar para impulsar prácticas de agricultura regenerativa enfocadas en la acción climática.
Programa Intentional Sourcing
OBJETIVO: Promover el bienestar de las familias cafeteras mediante la gestión de la huella de carbono, al tiempo que se produce café de alta calidad para una cadena de suministro a largo plazo.
Radio de acción:
Nació en el año 2013 y se encuentra conformado por 648 familias productoras de los municipios de Concordia, Betulia, Salgar y Urrao.
Componentes del programa:
El programa Las Manos del Café busca dignificar la labor de los trabajadores cafeteros, reconociendo su papel fundamental en la cadena productiva del café y contribuyendo al bienestar integral de ellos y sus familias. Esta iniciativa busca resaltar la importancia de quienes, con su esfuerzo y dedicación diaria, hacen posible el desarrollo de la caficultura y el sostenimiento de cientos de hogares en la región.
El programa tiene presencia en: Salgar, con 134 beneficiarios; Concordia, con 202; Betulia, con 145; y el corregimiento de Altamira, con 166 beneficiarios, para un total de 647 trabajadores beneficiarios.
RGC está profundamente comprometido con garantizar que todos los actores de la cadena de suministro reciban un trato justo y digno. Para dar visibilidad y reconocimiento a las vidas de los trabajadores, RGC se asoció con las organizaciones cafeteras colombianas Cooperativa Alto Occidente de Caldas, Cooperativa Norte de Caldas, Cooperativa Aguadas y Cooperativa Salgar para desarrollar Las Manos del Café, un proyecto dedicado íntegramente a mejorar el bienestar, las condiciones laborales y la viabilidad profesional de los trabajadores agrícolas y sus familias.
Todos Al Agua es una iniciativa orientada a fortalecer la capacidad de las familias cafetaleras para mitigar y adaptarse a los efectos del cambio climático, promoviendo al mismo tiempo mejores condiciones de vida, fincas más resilientes y un manejo responsable y sostenible de los recursos naturales.
La estrategia central del proyecto es la participación comunitaria, entendiendo que las transformaciones en el territorio se construyen de manera colectiva. Por ello, cada actividad, capacitación y acción implementada se desarrolla de forma articulada con los productores y sus familias, reconociendo sus conocimientos, experiencias y necesidades particulares.
El programa trabaja a partir de cuatro pilares fundamentales: agua, bosque, suelo y carbono, que permiten abordar de manera integral los principales desafíos ambientales y productivos de las familias caficultoras. A través de estos pilares se promueven prácticas encaminadas al uso eficiente y protección del agua, la conservación y recuperación de los bosques, el cuidado y fortalecimiento de la salud del suelo, y la implementación de acciones que contribuyan a la captura y reducción de emisiones de carbono.
Todos Al Agua acompaña a los caficultores en la implementación de acciones climáticas y soluciones agrícolas regenerativas mediante diferentes proyectos, espacios de formación, días de campo, asistencia técnica y actividades prácticas en las fincas. Estas acciones buscan no solo mejorar la productividad y sostenibilidad de los sistemas productivos, sino también fortalecer la seguridad alimentaria, diversificar las fincas y generar capacidades que permitan a las familias responder de mejor manera a los cambios y desafíos del clima.
De esta manera, el programa apuesta por una caficultura más sostenible, resiliente y consciente del territorio, donde productores, familias y comunidad son protagonistas en la construcción de soluciones que contribuyan al bienestar de las personas y a la conservación de los recursos naturales para las presentes y futuras generaciones.
